Dunia - Beyondarie

Apa Itu Samosa? Makanan Khas Timur Tengah dan India, Ini Sejarah dan Variasinya

11 Maret, 2024 oleh Buzz Biteyear

Apa Itu Samosa? – Saat ini, samosa (atau sambosa) lebih dikenal sebagai jajanan khas Timur Tengah dan India. Bentuknya berbentuk segitiga dengan isian yang bervariasi, mungkin secara sekilas mengingatkan masyarakat Indonesia dengan pastel, yang merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa gurih dan pedas dari samosa tradisional sangat sesuai untuk dinikmati … Baca Selengkapnya

Sejarah Popcorn: Dari Awal Tercipta Hingga Jadi Cemilan Wajib Saat Nonton

8 Maret, 2024 oleh Buzz Biteyear

Sejarah Popcorn – Popcorn adalah makanan yang sangat populer ketika menonton film di bioskop. Makanan ringan ini dibuat dengan menggunakan mesin penggorengan tekanan uap khusus. Popcorn terbuat dari jagung khusus yang mengembang ketika dipanaskan, dan biasa disebut sebagai berondong jagung oleh penduduk lokal. Karena berbahan dasar jagung, popcorn tawar (original) mengandung vitamin B kompleks, zat … Baca Selengkapnya

10 Hidangan Dengan Bahan Rempah Bunga Lawang

29 Juni, 202512 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Hidangan Dengan Bahan Rempah Bunga Lawang – Rempah bunga lawang atau adas bintang mempunyai bentuk yang unik seperti bintang dengan delapan sisi. Rempah ini sangat populer dalam kuliner Cina, dan menjadi bagian integral dari campuran bumbu yang dikenal sebagai Chinese five spices. Walau demikian, bunga lawang juga sering dimanfaatkan dalam beragam hidangan di Thailand, Vietnam, … Baca Selengkapnya

Makanan Khas Mesir: Petualangan Gastronomi di Bumi Firaun

9 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Makanan Khas Mesir memiliki keunikan tersendiri karena terkenal dengan penggunaan rempah yang sederhana, serta cita rasanya yang cenderung sedikit asam, hal ini sesuai dengan selera masyarakat Mesir yang gemar dengan rasa asam dalam sajian mereka. Rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Mesir meliputi Cumin (Jintan Asli), Bawang Putih, Jeruk Nipis, dan Tomat. Dari segi sejarah, … Baca Selengkapnya

Apa Itu Odeng? Cari Tahu Tentang Makanan Viral Ini

8 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Apa Itu Odeng – Korea Selatan merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang mendunia. Salah satu yang menonjol adalah pengaruh dari K-Pop dan K-Drama yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Orang-orang yang gemar dengan gelombang budaya Korea pasti sudah familiar dengan hidangan khas seperti kimchi, tteokbokki, ramyun, dan bibimbap. Belakangan, satu … Baca Selengkapnya

Mengenal 13 Makanan Fermentasi Dari Berbagai Belahan Dunia

4 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Makanan Fermentasi di Dunia – Proses fermentasi adalah teknik kuno di mana mikroorganisme seperti bakteri atau ragi digunakan untuk mengubah komponen makanan (contohnya gula seperti glukosa) menjadi produk lainnya (seperti asam organik, gas, atau alkohol). Hampir segala jenis makanan dapat mengalami fermentasi, termasuk buah-buahan, sayuran, ikan, daging, kacang-kacangan, dan polong-polongan. Fungsi utama dari fermentasi makanan … Baca Selengkapnya

Bumbu Ngohiong: Bumbu Utama Dalam Masakan Cina

3 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Bumbu Ngohiong – Di beberapa negara khusus, berbagai rempah sering kali dicampurkan untuk menciptakan bumbu ngohiong yang dapat meningkatkan cita rasa berbagai masakan, termasuk di Cina. Selama berabad-abad, Cina telah mengggunakan campuran rempah ini tidak hanya dalam konteks pengobatan tradisional, tetapi juga sebagai elemen yang mencirikan masakan tradisionalnya. Tak hanya di Cina, bumbu ngohiong juga … Baca Selengkapnya

6 Macam Olahan Beras Basmati: Kuliner Dari Beras Panjang

1 Februari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Olahan beras basmati dapat dengan mudah dikenali melalui karakteristiknya, yakni butiran yang sangat panjang dan sedikit meruncing di ujungnya. Jenis beras ini memiliki cita rasa pedas dan bunga, menjadikannya cocok untuk berbagai hidangan di berbagai penjuru dunia. Beras basmati, yang berasal dari India Utara, tidak hanya populer dalam kuliner India, melainkan juga diakui di Nigeria, … Baca Selengkapnya

20 Topping Pizza Tradisional: Daftar Topping Asli Dari Negaranya

29 Januari, 2024 oleh Buzz Biteyear

Topping Pizza – Suatu hidangan yang memikat lidah dan disukai oleh berbagai kalangan adalah pizza. Kelezatan makanan khas Italia ini diperoleh melalui variasi topping yang unik. Penting untuk menciptakan kombinasi topping pizza yang harmonis, di mana setiap elemennya berperan dalam mencapai profil rasa yang sempurna. Pelengkap pizza sangat beragam, termasuk daging, sayuran, dan keju, dengan … Baca Selengkapnya